Så har då 28 ölentusiaster avklarat vår andra ölprovning på restaurang MITROPA i Norrköping. Till vår hjälp hade vi Stefan från Bernard samt vår Tjeckiske kock ”Vacke” som bjud på snitsel och friterad ost efter vår provning.

Vi provade 5 sorters öl som Stefan plockat med sig, tyvärr så hade kvällen överraskning från Sandviken utgått på grund av odrickbarhet! Det hade totalt misslyckats med sin brygd men så kan det gå i mikrobryggeriernas lilla värld. Men skam den som ger sig, de kommer tillbaka har de lovat.

Så till provningen;

4780 från Dansk Mön (Danmark)

5.5% Ofiltrerad Oklar med fast skum. Besk men med kort varaktighet

Fisher (Frankrike)

6.0% Klar, tunnare skum. Lite syrlig, ingen öldoft (cider?) intet sägande

Husk mit Navn Wiibroe (Danmark)

10.6% Årgångsöl Klar, Tunt skum, kort smak, godis doft, lite spritig med liten beska

Mörk Lager Bernard (Tjeckien)

5.1% Opastöriserad Filtrerad Tja den här var ju inte klar! Tunt skum, torr smak med viss choklad-kaffe doft och smak och liten beska

Wiibroe Porter (Danmark)

8.2% Kolsvart, söt doft, kaffe smak, torr bra beska

Vi passade också på att ge varandra tips om bra ölställen i Köpenhamn där det var flera av provarna som hade erfarenheter. Vi hade även Tjeckspecialister och några med Bamberg erfarenheter. Så det blev ett bra eftersnack vid borden och vid den fortsatta provningen vid barhänget. Vi dryfta också några idéer om studiebesök / provningsresor men här får vi återkommer. Vi kom också överens om fler snabba aktiviteter i Ölfrämjandets regi i Norrköping.

Vid den snabba handuppräckningen kom vi fram till kvällens toppar och en flopp. De mörka toppade med ett litet övertag för Portern (Carlsberg Hmmm ) så 4780, Husk mit Navn och sist Fransmannen. Den sist nämnda fick man stå ut med när man var ute och tågluffade och vi hade inte saknat DEN!

Amstel